En este mes del chocolate no te puedes perder de preparar esta auténtica receta de brownies de chocolate para el deleite de tu paladar.
Brownies de Chocolate
Ingredientes:
- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal
- 2 tazas de azúcar granulada
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
- 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce (opcional)
Instrucciones:
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear cuadrado de 9×9 pulgadas (23×23 cm).
- En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Retira del fuego una vez que esté completamente derretida y deja enfriar un poco.
- En un tazón grande, mezcla el azúcar y los huevos hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
- Agrega el extracto de vainilla y la mantequilla derretida a la mezcla de huevo y azúcar. Mezcla bien.
- En otro tazón, tamiza la harina, el cacao en polvo y la sal. Añade estos ingredientes secos a la mezcla húmeda y revuelve hasta que estén completamente incorporados.
- Si deseas, agrega las nueces picadas y las chispas de chocolate a la masa y mezcla.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migajas húmedas (no líquidas).
- Retira del horno y deja enfriar en el molde durante al menos 10-15 minutos antes de cortar los brownies en cuadrados.
Disfruta tus deliciosos brownies de chocolate. Puedes servirlos solos o con una bola de helado y un poco de crema batida.
Estos brownies son perfectos para satisfacer tus antojos de chocolate. ¡Espero que los disfrutes!
Te recomendamos que las acompañes con una copa de vino Pinot Noir, Riesling o Champagne.
